第66章 又是故地重游,身边的人换了 (第1/2页)

重生甩掉渣男后,被邻居哥哥猛亲 一江南北 加书签

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抵达海城已经是晚上八点多。

姜矜还是定的上次住的那个酒店,两人办理入住之前先去吃了饭,就在酒店旁边吃的海城本地菜餐厅。

七月份是雨季,不过这次来没有下雨,天气很好,就是晚上了也很燥热。

餐厅在二楼。

贺祈年:“这里是你的家乡,你熟,点菜交给你。”

姜矜也没有推辞,她避开了贺祈年不爱吃的海鲜,点了几道当地的特色菜。

其中有一道菜是四喜烤麸,当它被端上桌的时候,贺祈年用筷子轻轻夹起来,问姜矜:“这是什么?”

海城的菜都是浓油赤酱,颜色很深,好像几道菜看起来都一样。

贺祈年不知道这个是什么东西。

姜矜给他解释:“烤麸,它的原材料是面粉和水,提取成面筋,再把面筋发酵后进行蒸制就成了烤麸,做菜的时候放灵魂四喜配菜和调料汁烧制的。”

贺祈年愣了一下:“灵魂四喜?”

姜矜点头:“四喜就是干香菇,黑木耳,黄花菜,花生米。”

看他这么好奇,她笑着推荐:“你尝一下,这真的是本地特色。”

贺祈年仔细端详了一番,深褐色的表面泛着油光,能清晰看到蜂窝状的气孔。

听完她的介绍,贺祈年已经跃跃欲试。

可一口吃下去,还没开始咀嚼,他就眉头微蹙,咀嚼的动作明显放慢。

盯着他的姜矜已经预料到他会出现这个表情,低声轻笑。

贺祈年速度极慢的咀嚼了这口烤麸,他吃了下去,但眉头是轻轻拧起来的。

“这菜……”贺祈年艰难地咽下后,立即端起水杯喝了一大口:“是用糖熬出来的?”

“这就是正宗的海城本帮菜。”姜矜笑得眉眼弯弯:“浓油赤酱,重糖重色,我们从小就这么吃的。”

贺祈年:“不是一般的甜。”

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