第27章 炮制细辛 (第1/2页)
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吃完早饭，叶明昭就开始准备炮制细辛。
把新买的大铁锅架在院子里的临时土炉子上。
把阴凉处阴干的细辛拿出来，将根及根茎切成长两厘米左右的小段。
清炒细辛非常简单，只要先预热一下锅，然后把干净细辛段，放到预热好的锅内，用文火炒至表面微焦，香气溢出，然后取出放凉即可。只是需要不停翻炒，还要注意火候，药材可是不能糊的。
难倒是不难，就是数量有些多，比较费时间。
众人看叶明昭操作一遍后，觉得还挺简单的，便想上前帮忙。
“昭昭，我们来帮你吧。”
“姐姐，我们也可以帮忙。”明礼和明智也喊着要帮忙。
“好，娘，那你帮我切一会细辛，切成这样的小段就行了。等会我来换你。”
“你们俩就帮姐姐看着火就行了。”
＊＊
一大早，叶明仁去村里唯一的木匠家定板车去了。
叶明义则去了后边竹林那边砍竹子去了。有些大户人家，还是比较在意包装的，竹碗干净卫生，还可以装点卤汁。
“娘，先别切了。您先歇会，过来帮我看着锅吧，炒到微微发黄就可以了。估摸着时间差不多了，我去帮二哥把竹子拖回来。”
“哎，好，你快去吧，娘看着。”林氏从厨房出来，接过叶明昭手里的竹铲。
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