第37章 分肉报恩 (第1/2页)
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沈家村
所有人都围在沈家院墙上看热闹。
杀猪的张把式是个手巧的,让方雅烧了一锅滚烫的热水,朝着野猪身上浇了上去。
野猪不比家猪,皮糙肉厚,还长着坚硬如钢针的猪鬓,处理起来麻烦许多。
张把式负责开膛剖肚,沈建国和沈国庆沈单染负责打下手,沈家除了沈老头和大房一家,全都出来帮忙。
老三沈建军一家去老丈人家还没回来。
张把式将野猪内脏全部掏出来,放到木盆里。
四五百斤重的大野猪,光是肠子心肝肺等内脏就装了满满一大盆。
又拿着刀熟练地把野猪的四条腿先卸下来,按照沈老太的要求把又肥又厚的猪肉切成一条条的五花肉,每条都有五斤重。
这时候天气还不热,抹上盐挂起来,能吃很久。
直到天色暗沉下来,才把野猪处理完。
“老嫂子,这野猪可真肥,瞅着光肥膘都得三尺厚,不管是熬油还是烧菜,都喷香得很。”
张把式看着满满一大盆的猪肉摞成小山那么高,心里着实羡慕得很。
这些肉足够沈家吃两三年的。
沈老二这运气咋就这么好,进山遇到野猪不仅人活得好好的,还把野猪打死给带回来了。
刚才处理野猪他看得清清楚楚,那么长的獠牙硬生生被打断,又硬又尖的猪脑壳被打得细碎,脑浆子流了一地。
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