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43年的唐人街只有粤菜馆，毕竟唐人街里大都是广东人。
虽然挺想吃川菜的，但川菜流行还要等到新世纪，眼下，在唐人街只有粤菜，不过，此时的粤菜馆做出的菜，十分正宗，并没有针对外国人进行太多的改变。
广东式的烧鹅、烧腊，让人不禁胃口大开，一边享受着美食。能够在抵达美国的当天就顺利完成了交易，这绝对是朱一海的功夫，在吃饭的时候，李毅安自然要表示感谢。
“李先生，您能关照我生意，我已经感激不尽了，要说感谢，那也是我要感谢！”
对于已经好几天没开张的朱一海来说，今天他今天赚的钱差不多相当于过去两个月的收入，在柯维尔那里他得到了一笔五十美元的中介费，再加上在小意大利阿纳斯塔西亚给的五十美元，整整一百美元！
这可是相当于现在普通工人一个月的工资收入，其实眼下美国人的收入并不高，美军士兵一个月的薪水也就产50美元，就这都足以让很多红脖子离开家乡，为国家而战。
一天挣到100美元！
这让朱一海已经是非常满意了，当然要能一直这样就更好了。
“朱先生，不知道你现在每個月有多少收入？”
对于打算把这个生意成为一个长期生意的李毅安来说，他需要有人在美国这边专门负责才行，并不是窝在唐人街，而是作为一家企业，公司化运营。
原本李毅安并没有人手可以在这边负责业务的开展，但是这次朱一海的表现让他非常满意，或许他谈不上精明，但贵在可靠，所以才决定要给他一次机会。
“这个……”
想了想，朱一海说道。
“实说不瞒你，您是知道的，咱们华人在外找工作并不容易，大萧条的时候，白人肯定都是先雇白人，高中毕业后，在唐人街也找不到合适的工作，也就是到处打打零工，原本战争爆发后，想趁着各个工厂都在招人，进工厂务工来着，可是因为经常有海员来唐人街卖货，所以才一直呆在这，这个生意有好有坏，也就是维持生计而已……”
对没有固定的收入的事实，朱一海也没有做什么隐瞒，而是选择了实话实说。
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