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盐是百味之首。
许多菜色无需复杂调味，只需洒几颗盐便能立时增味不少。
可惜盐虽好，要价却太贵。
即便南疆是海盐产地，一小袋品质平平的粗盐也可卖到三十铜钱。贱民们充饥尚且困难，哪有这么多余钱来买盐？
许多贱民面黄肌瘦、精神萎靡，甚至到了夜里手脚抽搐、宛如行尸。其实未必是中了所谓“瘴毒”，很有可能是平日里盐分摄入不足。
这时许岗尝过那几颗苦涩的盐晶，只觉得尝到了人间美味。
见手指头上还沾着一点，他本想吮吸个干净，但转念一想，又将那几颗盐洒了回去。
注意到好兄弟的这个小动作，秦河心中不免唏嘘。
“我说过一定会带你发财，以后无论是盐还是钱，咱们要多少有多少！”秦河用力拍了拍许岗的肩膀。
“秦哥儿，我信你！”许岗用力回答。
他想不明白秦河如何苦潭水里炼出盐来，只能在心中将其奉若神明。
“我再去打几桶苦潭水来！”许岗此时格外有干劲。
“好，一路小心。”
两人一个取水，另一个起锅炼盐，如此整整折腾了一夜。
天边泛起鱼肚白时，两人已攒下满满一锅盐。
这些盐并非干净的白色，而是呈琥珀色，细心去看还能瞥见里面黑色的杂质。
秦河知道眼下条件有限，能炼出这样的品质已实属不易。以后做大了再去考虑改进工艺、去除杂质的事。
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