第12章 这可是好东西 (第1/2页)

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宋木兰笑道，“给你们做个好东西吃，冬菊去找一块布过来，小六去外面抓把秸秆回来。”

她待会儿要煮个草灰水。

尽管孙冬菊和孙小六不知道宋木兰接下来要做什么，但还是乖乖听话照做。

搓出凉粉草的粘液后，宋木兰使出最大的劲挤干水分。

紧接着将秸秆往锅里面点火烧，然后将烧下来的灰放进装了清水的盆里搅拌。

石灰水再通过纱布过滤出要用的水静置沉淀，渣扔掉。

最后一步便是把挤出来的凉粉草液倒进锅里，加入适量的水，慢慢煮开。

煮好后再次过滤渣滓，然后加入石灰水一起搅拌，静置成型。

一整个过程，孙冬菊和孙小六两人小小的脑袋大大的问号，却忍住没开口打扰宋木兰。

直到他们看到放在盆里那绿油油的汁液才开口问道，“阿娘，我们待会儿就喝这个吗？可是里面放了草木灰水，能喝吗？”

他们疑惑的样子让宋木兰想起小时候的自己。

那个时候在姥姥姥爷家，姥姥就是用的草木灰水来做凉粉草，一开始她还不能接受，草木灰水哪里能喝。

可姥姥却摸着她的脑袋说道，“小傻瓜，做凉粉草，草木水可是必不可少，起凝固的作用，否则凉粉草无法成果冻状。”

后来宋木兰还去查了，正因为凉粉草叶子含有丰富的可溶性多糖物质，而草木灰的主要成分是碳酸钙，溶于水就会成碱性，凉粉草在碱性环境下会发生化学反应，加速物质凝固。

然而，宋木兰不可能跟两个孩子解释这种专业的知识，怕是一头雾水。

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