第2章 美食节初绽,巧制翡翠羹。 (第1/2页)

味觉穿越美食图鉴收集录 沈城的普尼兽 加书签

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三日后,

town

中心广场人头攒动,热闹非凡。地方美食节如期举行,各色摊位沿着广场四周整齐排列,空气中弥漫着浓郁的食物香气,叫卖声、欢笑声此起彼伏。

杨丽丽早早地就来到了广场,找到了系统给她分配的摊位。摊位不大,支着一口大锅,旁边摆放着她精心准备的各种食材和厨具。她穿着一身干净的浅青色布裙,头发简单地挽起,脸上带着些许紧张,但更多的是期待。

“系统,我有点紧张。”杨丽丽在心里小声说。

【宿主无需紧张,相信自己的厨艺,也相信系统的辅助。】

得到系统的安慰,杨丽丽深吸一口气,努力让自己平静下来。她看了看周围的摊位,有卖烤肉的,肉香四溢;有卖甜点的,精致诱人;还有卖汤羹的,热气腾腾。每个摊位前都围了不少人。

“得想个能吸引人的菜品。”杨丽丽思索着。她想起这两天在市场看到的一种翠绿的蔬菜,形似菠菜,但叶片更宽大,颜色也更鲜亮,名叫“翡翠叶”。根据系统扫描,这种蔬菜富含多种维生素,口感鲜嫩,很适合做汤羹。

“就做‘翡翠羹’吧!”杨丽丽打定主意。

她先将翡翠叶仔细清洗干净,然后用熟练的刀工将其切成细细的碎末。接着,她取来适量的大米,淘洗干净后,放入锅中,加入清水,用中火慢慢熬煮。

在熬粥的过程中,杨丽丽不时用勺子搅拌,防止粘锅。同时,她又取来一些新鲜的虾仁,剥去虾壳,剔除虾线,切成小丁,用少许盐和料酒腌制片刻。

等米粥熬得差不多,变得浓稠时,杨丽丽将火调小,把切好的翡翠叶末和虾仁丁放入锅中,轻轻搅拌均匀。然后,她根据系统提示的比例,加入适量的盐、一点点胡椒粉和几滴香油调味。

随着食材的加入和调料的融合,一股清新中带着鲜香的味道从锅中飘散出来,吸引了不少路过的食客。

“这是什么汤?闻起来好香啊!”

“没见过,是新的菜品吗?”

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