第31章 制作玉米饼,香气引风波 (第1/3页)
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夜色如墨,庄子里的火把连成一片流动的光河。陆承宇的计划在低声商议中逐渐成形,林晚秋望着打谷场上堆积如山的玉米,忽然想起白日里王大柱念叨的玉米饼——或许,这场风波能借着食物的香气,引出不一样的转机。
“承宇,不如咱们明天做些玉米饼吧。”林晚秋轻声道,“用新磨的玉米面,再掺点灵泉水,香气能飘出老远。”
陆承宇立刻明白了她的意思:“你是想引他们来?”
“嗯。”林晚秋点头,“李乡绅和刘里正不就是惦记咱们的粮食吗?让他们亲眼看看,这玉米能做出多少花样。他们越是眼馋,反而越容易露出马脚。”
林老实拍着大腿叫好:“这主意妙!俺们就大大方方地做,让附近十里八乡的都知道,俺们庄子的玉米不仅高产,还好吃!看他们还好不好意思来抢!”
三人计议已定,连夜让王二婶准备好做玉米饼的材料。石磨磨出的玉米面细如白雪,掺上灵泉水揉成面团,醒发半个时辰,面团就变得暄软弹滑,指尖一碰能弹出细密的纹路。
第二天一早,庄子的炊烟刚升起,打谷场就支起了三口大铁锅。王二婶带着几个妇人围在锅边,手掌蘸着灵泉水,将面团拍成圆饼,贴着锅壁排开。油花“滋啦”炸开,金黄的玉米饼边缘迅速鼓起,带着谷物清香的热气蒸腾而上,混着柴火的暖意,顺着风飘出二三里地。
“好香啊!”村里的孩子们早就围了过来,鼻尖凑到锅边,眼睛瞪得溜圆。李秀才带着学堂的学生路过,也被香气勾得脚步发沉,连平日里最调皮的孩子都乖乖站着,盯着锅里的玉米饼咽口水。
王大柱扛着锄头从地里回来,隔着老远就抽了抽鼻子:“二婶,您这饼子啥时候能好?俺闻着香味,腿都迈不动了!”
“快了快了!”王二婶用铁铲翻了翻饼子,金黄的饼面上烙出焦香的花纹,“再等一炷香,保证让你吃个够!”
林晚秋站在锅边,看着玉米饼在锅中渐渐熟透,忽然对陆承宇道:“去通知张村长,让张家村的人也来尝尝鲜。人越多,才越像回事。”
陆承宇刚走没多久,打谷场就来了个不速之客。一个穿着粗布短褂的汉子探头探脑地站在人群外,眼睛直勾勾地盯着铁锅,手里还攥着个空篮子,像是来赶集的货郎,却又不吆喝生意。
林老实眼尖,悄悄拽了拽林晚秋的衣角:“那小子俺见过,前几天跟着刘里正来过村口,是他的跟班。”
林晚秋不动声色,笑着对王二婶道:“二婶,先烙好的这锅,给孩子们分了吧。”
王二婶刚把玉米饼盛进竹筐,孩子们就欢呼着围上来。金黄的饼子冒着热气,咬一口外酥里软,灵泉水的甘甜混着玉米的醇香在舌尖化开,连最挑食的孩子都捧着饼子直跺脚:“好吃!比糖还甜!”
那汉子看得喉头滚动,终于忍不住凑上来,搓着手讪笑道:“这位大嫂,你们这饼子……卖不卖?俺家掌柜的爱吃这口,俺想买几个回去。”
王二婶斜睨他一眼:“不卖!这是俺们庄子自己吃的。想吃啊?自己种玉米去!”
汉子碰了个钉子,却没走,反而蹲在不远处的石头上,眼睛一眨不眨地盯着铁锅。林晚秋看在眼里,让王二婶多烙了两锅,装在竹篮里递给几个村民:“给东边王家屯和西边李家坳的送去,让他们也尝尝鲜。”
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