11 美味佳肴 (第1/2页)

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11美味佳肴

老奥尔出门后,乔里就继续编藤草盖子,这盖子他昨天已经编得差不多了,现在就还差一个收尾,反正编一张草席怎么也得花个两天,左右急不得,那不如先花半个小时把锅盖编好了再说。

乔里开始动手给锅盖收沿,收沿时,他控制扎藤蔓的角度和扎在干草上位置,慢慢地让锅盖收起,形成一个凸起的弧度。

这样一个锅盖是比较简陋了点,但是盖在铁锅上煮东西,怎么也能防止一些热量流失,多多少少也能给家里省点柴火,到时候省下来的柴火就可以留到冬天烧火取暖。

将最后一根干草编完后,乔里特地走到火塘边,将锅盖盖在铁锅里,尺寸刚刚好,他满意地看着自己的作品,一旁的珍妮也盯着这个隆起来的藤草锅盖,忍不住问道:“乔里哥哥,这就是你说的锅盖吗?你为什么要给铁锅编锅盖?”

乔里对妹妹说道:“因为我想让锅里的豌豆和燕麦快一点煮熟。”

珍妮又问:“为什么盖了锅盖就能快一点煮熟豆子呢?”

“这个嘛,是因为……”乔里有些伤脑筋,该怎么跟珍妮解释有了锅盖,就可以防止铁锅里水蒸气蒸发到空中,继而给锅里的食物增加热量。

这样说了以后,那他又该怎么跟她解释“水蒸气”、“热量”这些中世纪不存在的词语。

乔里想来想去,只好换个比较容易让她理解的解释:“因为铁锅盖了盖子就暖和了,它暖和了就会变热,里面的食物当然容易煮熟了。”他举了一个例子:“你想想,冬天的时候,我们坐在火塘旁边取暖,是不是盖了羊毛被子之后,身体就会变暖和、变热了。”

珍妮会回想了一下,用力地点头:“好像是啊,冬天盖了被子,身体就变热了。”

乔里露出笑容:“那就是啊,所以我才想着给铁锅编个盖子。”

一旁的乔妮看着他们两个说话,不由得笑了笑,说:“好啦,珍妮,你去忙吧,木桶里也要打水了,不要耽搁你哥哥干活。”

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