第15章:开业 (第1/3页)
一番参观,邱元生激动的心情慢慢的平静了下来。
同时内心也有无数的疑问。
“我们的奶茶店是不做堂食吗?”
“不做。”
“不做堂食的话,顾客群体就少了许多。”
“表面上看是的。但,未必。”
“怎么说?”
“具体我也不知道怎么说,走,我们到外面,你看这大大的窗台。”
两人来到门面的外面,也就是窗台前。
这也是邱元生很是意外的。
一般的奶茶店不会有这样的设置,都是像普通的门店。
顾客先进店,然后再到吧台点奶茶或者是其他小吃。
但眼前的窗台,好像就是吧台一般。
“这是吧台?”
“可以算是。”
“怎么放到外面来了?”
“你不觉得这样的放到外面,顾客更容易看得见吗?这样,大家看到就有可能会点。而不需要走进门店。”
这是陈宁结合笔记中的一些内容,再结合自己的考察得出来的。
他始终觉得。
像那种做堂食的奶茶店,这才是把客户群体给作窄了。
就像此前陈宁进入地下铁奶茶店一样。
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