第二天清晨，明汐顶着微青的眼圈赶到酒店。
昨晚她翻来覆去睡不着，脑子里全是咖啡机的按键声和收银系统的滴滴声。好不容易迷糊了一会儿，闹钟就响了。走进员工通道时，她异常清醒，因为不能忘记打卡。
“早啊！”judy已经在咖啡区做准备了，她正熟练地调试着咖啡机的研磨度，听到脚步声，头也不抬地笑道，“昨晚没睡好？”
明汐揉了揉太阳穴：“嗯，脑子里全是‘请输入房号’和‘请选择支付方式’……”
judy噗嗤一笑：“正常，我刚开始的时候做梦都在刷房卡。”
今天的主要任务是学习制作咖啡。明汐本以为比起复杂的收银系统，冲咖啡会简单一点，但现实很快给了她一记重击。
“浓缩咖啡的萃取时间要在25-30秒之间，太短会酸，太长会苦。”
judy一边操作一边解释，“牛奶要打到60度左右，手感要柔，不能有大气泡。”
明汐盯着judy的手，看着她轻松拉出一颗完美的心形拉花，咖啡表面光滑如绸缎，奶泡细腻得像是融化的云朵。
“好厉害！”明汐惊叹。
judy得意地挑眉：“练了两年呢，你试试？”
明汐接过奶缸，紧张地倾斜杯子，小心翼翼地注入奶泡。然而，奶流忽快忽慢，最后咖啡表面只浮着一团不成形的白色泡沫，像是一朵被踩扁的。
“……”明汐盯着自己的“作品”，沉默了两秒，然后端起杯子，一饮而尽。
“诶？你喝了？”
judy瞪大眼睛。
“不能浪费。”明汐擦了擦嘴，苦着脸道，“而且我得记住失败的味道。”
judy乐了：“行，那你再试一次。”
第二次，明汐的拉花稍微有了点形状，但歪歪扭扭，像是一只被拍扁的蜗牛。她叹了口气，又默默喝掉了。
第三次、第四次……等到第五杯时，明汐已经喝得胃里发胀，咖啡因让她手指微微发抖。
“不行了……再喝我要吐了。”她扶着吧台，生无可恋。
judy笑得直不起腰：“谁让你全喝掉的？练习用的可以倒掉啊！”
明汐一愣：“啊？可以倒掉？”
“当然啊！”
judy擦了擦笑出来的眼泪，“不过你这种精神值得表扬，至少不会浪费食材。”
明汐捂着脸哀嚎：“我喝了五杯拿铁……”
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