第48章 (第1/2页)
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一只野鸡没切,整只炖了。
这种野鸡肉质比较柴,就算炖很久也很难变软,口感不如家养的。
但汤特别香。
剩下的肉直接红烧了,虽然不算正宗,但颜色好看,油亮弹牙,看着就诱人。
还有一盘白切肉,大块煮熟后切成厚片,肥肉晶莹剔透,是大家最爱。
旁边配上蒜泥、辣椒油和酱油调的蘸料,吃的时候蘸一下,咸香辣爽,回味无穷。
再加上花生米和腌萝卜,别说在岗岗营子,就是拿到帝都也是一道上等菜肴。
“爷爷、支书爷爷,李放哥,你们先吃。”瑛子端完菜要走,却被李放拉住,“别讲那些规矩,都是自家人,一起坐这儿吃。”
“啊?”瑛子望向爷爷。
其实这边确实有妇女儿童不上桌的习俗,但一般只是在来客人时才这样。
平时家里吃饭,除非是特别守旧的老一辈,现在基本没人不让媳妇孩子上桌。
“听李放哥的。”一直没说话的葛二炮点点头,脸上满是笑容。
“来来来,你坐我旁边。”李放说着往炕床里让了让。
之前他没回来时,老支书和葛二炮是隔着炕桌相对而坐。
李放回来后,葛二炮换了位置,跟老支书坐在一起,给李放这个主人腾出一个空位。
“那我先把火灭了,再喂喂大花小花。”瑛子也很高兴,但她还是先把手头的事儿做完。
不得不说,穷人的孩子早当家,这句话真没错。
她才11岁,按虚岁算也才13岁,就这么懂事。
想想棒梗、小当和槐花,他们这么大时在干什么?
偷鸡摸狗?
去傻柱家偷东西?
真是人比人得死,货比货得扔啊!
“大花小花不用喂。”李放摆了摆手,“让它们自己去山里找吃的,晚上回来守家就行。你去把灶台那边收拾一下,然后来吃饭吧,正好听听我这一趟的经历。”
“对了,把我碗橱里的汽水拿一瓶来,你还小,不能喝酒,就喝汽水吧。”
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