第五十八章 新作坊上梁 (第1/2页)

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很快就到了新作坊上梁的日子了,前一天下午的时候，沈云兮和穆承霖就开始准备饭菜，黄婶和儿子儿媳也在帮忙。

一大早，村长家，杨家，黄家都来帮忙，这次上梁吃饭地地方就放在了新作坊里，挨家挨户地借了桌椅凳子，村长家和黄家奉献了不少锅碗瓢盆。

听说穆家这次上梁的饭菜搞地是八道凉菜，六道热菜，四道汤菜,主食有三样，还有饭后甜点。

有荤有素，品种齐全，味道更是鲜美，整个青木村地村民都特别期待这一顿，很多人连早饭都没吃，就想中午地时候多吃一点。

青木村的村民也有接近两百人，十人一桌，沈云兮准备了二十五桌菜，防的就是沈家。

半上午的时候,凉菜已经上桌，碗筷酒水已经准备好了。因为作坊的地方比较大，所以不要分批，也不存在占不占坐。

可那些菜，就算是素菜，豆腐皮蛋,粉丝，酸辣萝卜片，都让人看得口水直流，别说那卤的牛羊肉，口水鸡，还有盐水虾了。

好多孩童在作坊门前徘徊，激动的直叫。

好不容易熬到了中午，村长喊了一声，大家一股脑的就坐了下来，穆承霖作为了穆家的代表，随便说了几句话，然后大家就迫不及待的开吃了。

沈家人都来了，沈文俊也回来了，不过沈秀娟没有回来。

酒是自己家酿的甜米酒，温的，度数不高，随便大家喝，喝一口米酒吃一口几乎没有吃过的菜，整个作坊只听到杯盘交错的声音。

见大家凉菜吃的差不多了，沈云兮提醒了穆承霖一声，可以上热菜了。

梅干菜扣肉已经蒸好了，将梅干菜捞出来装盘，肉倒扣放在盘子里，最后散上葱花。

没有酱油，肉是用黄豆酱腌制的，味道和口感都会差些，但对于没有吃过这些的村民来说，已经相当美味了。

果然扣肉非常的受欢迎，就连梅干菜都被吃的精光，有些人提前去盛了点白米饭，白米饭拌上扣肉里的梅干菜，能干两大碗饭。

接下来就是糖醋小排了，之前村民们就吃过这道菜，但是醋外面卖不到，所以自己是无法做的，也非常的受欢迎。

腊鱼大家也是第一次吃，腊鱼咸香，但又不是很咸，配上米酒吃非常的棒。

黄豆炖猪蹄更是让整个席面达到了高潮，猪蹄又软又糯，大家都吃的满嘴流油。

最后一道热菜上桌后，就要准备汤菜了，除了牛肉粉丝汤，其他的汤早已经提前准备好了，保温在锅里。

先上猪肚鸡汤，这汤除了黄婶家几个人，村里还没有其他人吃过，一开始有人不敢吃，不知道谁开了个头之后，大家都将筷子伸进碗里捞猪肚。

这边穆承霖开始做牛肉粉丝汤，熬好的牛骨汤里加入泡好的粉丝，再放些盐，粉丝烫熟后捞出，上面铺满了卤牛肉。

粉丝不能泡太久，一出锅就上了桌。

青木村的人对粉丝很熟悉，不过能吃到的很少，这下又是筷子碰筷子。

沈云兮暗暗的想，要是这菜有的剩，她一定要将这些菜分了，虽说汤菜好吃，可这么多双筷子下过里面，她多少有些膈应。

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